Löwenzahn Verlag Liten Yta, Stor Skörd

Det är lätt att komma igång - åtminstone med den här boken, som hjälper dig att ta de första stegen mot självhushållning. Men det är inte allt. Den kärleksfullt utformade boken visar också hur du kan förverkliga drömmen om en egen market garden-verksamhet och lämna det industriella jordbruket bakom dig. Nu återstår bara att sätta igång.

• Klimatpositivt tillverkad - cradle-to-cradle-tryckt och plastfri utan extra förpackning
• 50 utförliga grönsaksporträtt
• Praktiska tips och exempel om jordvård, effektiv användning av odlingsbäddar, infrastruktur, utformning, lönsamhet och förvaring av grönsaker
• Den fiktiva handelsträdgården "Krumme Karotte" som förebild för din egen odling
• Stora skördar på små odlingsytor med regenerativa odlingsmetoder
• En spännande inblick i market gardening-historien som sträcker sig tillbaka till 1800-talets Paris
• Omfattning: 256 sidor, inbunden