Saflax Capparis spinosa

En integrerad del av medelhavsköket, den lättskötta kaprisbusken trivs även i mer nordliga klimat. Båda de oöppnade blomknopparna är ätbara vid inläggning, liksom de små, gurkliknande frukterna som bildas när knopparna inte skördas.

Våra tips:

• När du sår frön, sprid dem på fuktigt odlingssubstrat eller örtjord och täck dem endast mycket lätt
• Täck odlingsbehållaren med plastfolie och gör lufthål för att skydda jorden från att torka ut
• Ta bort folien varannan till var tredje dag i cirka två timmar för att förhindra att mögel bildas
• Ställ odlingsbehållaren på en ljus och varm plats vid 20 till 25°C
• Håll jordytan fuktig men inte blöt
• Fullt solläge är perfekt året runt
• Kaktusjord är idealisk för kruk- och containerodling
• Vattna endast måttligt - de suckulenta bladen lagrar mycket vatten
• Undvik vattenloggning
• Gödsla max en gång per månad
• Skär ner till en tredjedel på hösten eller våren
• Övervintra så ljust som möjligt och mellan 5 och 10°C; Vattna bara tillräckligt för att förhindra att rotklumpen torkar ut